France 3 Nouvelle-Aquitaine 19/12
"Cela nécessite encore plus de minutie." Avec la micro distillation, de nouvelles variétés de vignes pour le cognac
Les vignes du cognaçais sont régulièrement exposées aux intempéries, mais aussi aux maladies comme le mildiou. Voilà pourquoi, les techniciens du conservatoire du vignoble charentais, près de Cognac, effectuent des recherches...