France 3 Bretagne 24/12
"Garder vraiment le goût du produit, c'est ce qu'on recherche !" Le poisson fumé de l'île de Groix, spécialité bretonne
Découverte d'une spécialité culinaire bretonne. Il s'agit de poisson, mais pas n'importe lequel : le poisson fumé. Sur l'île de Groix, une bande de copains a remis au goût du jour les fumaisons, il y a sept ans, alors que...