France 3 Nouvelle-Aquitaine 14/12
"Au goût, il est très fin, fondant sous la langue." Foires Grasses de Brive : place au chapon !
Les Foires Grasses de Brive comptent parmi les plus anciennes manifestations du Limousin. Parmi les canards, truffes, foie gras et cailles, ce samedi 14 décembre, c'est le chapon le roi du marché. Les 30 producteurs locaux...